Detectan déficits en la ingesta diaria de hierro y ácidos Omega3 en los niños
Los niños pequeños tienen déficits nutricionales de Omega 3 DHA, hierro y vitamina D, según ha desvelado un estudio realizado por investigadores de 3 países europeos a 161 niños publicado en European Journal of Clinical Nutrition. En concreto, el 64{53c11a7d96a6569bc7cba259a7dc6f862d3dd35a5233497ca8708a6bb0ee3951} de los participantes presentaba un déficit en la ingesta diaria recomendada de hierro, mineral esencial para el desarrollo cognitivo y motor del bebé.
Asimismo, expertos europeos han demostrado que el DHA favorece el desarrollo del cerebro y de la retina durante la formación del feto y los dos primeros años de vida. Se trata de un periodo fundamental de este proceso, ya que el cerebro alcanza el 50{53c11a7d96a6569bc7cba259a7dc6f862d3dd35a5233497ca8708a6bb0ee3951} de su tamaño.
Fuentes de Omega 3 DHA: Salmón, Sardinas, Atún, Caballas, Anchoas, Frutos Secos, etc…
Fuentes de Hierro: Almejas, Cereales Integrales, Vísceras (Higado), Vegetales Verdes, Carnes, etc…
Fuentes Vitamina D: Lácteos, Yema Huevo, Aceite Higado Pescado, Exposición Luz Solar, etc…
Diego Gallardo
Fuentes: European Journal of Clinical Nutrition.
Diego Gallardo
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